「お菓子は人を幸せにする」。私(オーナーパティシエ・福田)は、この言葉を信じて、今日もお菓子を作っています。

お供え

お供え

こんにちは! 暑い日が続きますね! お盆の準備は、お済みですか? フクダでは、お供えのお菓子も充実しておりますので、ぜひご利用ください!

夏のチョコわらび

夏のチョコわらび

こんにちは! とっても暑い日が続いてますね! 熱中症などに十分気を付けてお過ごしくださいね! 新商品が仲間入りしました! カカオ55%のショコラを使ったパンナコッタに きなこたっぷりの自家製わらびもちをのせました! 付属の黒蜜をかけてお召し …

タルトマンゴーフロマージュ

タルトマンゴーフロマージュ

宮崎マンゴーシリーズにまたまた仲間入り! マンゴーを入れしっかり焼き込んだタルトにマンゴージャムを塗り、下から マンゴームース、カスタードをのせて、 表面をクリームチーズでコーティング! 仕上げにマンゴーをたっぷりのせました! 複雑な構成で …

8月の月替わりロール

8月の月替わりロール

梅雨が明け夏全快になってきましたね! 毎月、1日に入れ替わる月替わりロール、今月は、「桃のロール」です! 桃色のふんわりスポンジで、生クリームとカスタード、桃を巻き込み、上もたっぷりの桃を乗せました! ちょっとした手土産にもぴったりです! …