「お菓子は人を幸せにする」。私(オーナーパティシエ・福田)は、この言葉を信じて、今日もお菓子を作っています。

いちぢくの贅沢タルト

いちぢくの贅沢タルト

旬のいちぢくシリーズ第2段! ドライいちぢくを焼き込んだサクサクタルトにいちぢくジャムを塗り、カスタードとキャラメルムースを重ねて、フレッシュいちぢくをデコレーション! まさにいちぢくづくしの贅沢なタルトです! 今は新潟産のいちぢくを使って …

9月の月替わりロール

9月の月替わりロール

9月の月替わりロールは、 いちぢくとキャラメルプリンのロール 770円(税込み) キャラメル風味のしっとりスポンジで 生クリームとカスタード、さらにプリンを巻き込みました! 仕上げは、たっぷりのいちぢくをデコレーションしました! ※掲載年月 …

まるごといちぢくロール

まるごといちぢくロール

こんにちは! まだまだ暑い日が続きますね! フクダでは、秋商品が少しずつ登場しております! まずは、「まるごといちぢくロール」 三温糖を使ったしっとりスポンジで生クリームとカスタードクリーム、そしていちぢくをまるごと巻き上げました! まるご …

今月の新商品

今月の新商品

毎月29日は新商品の日です! 今月は「秋の味覚のティアラ」 渋皮栗のパウンドケーキの上に マロン風味のミルクチョコムースを重ね 秋の食材(栗といちぢく)で仕上げました! 塩キャラメルソースがアクセントです! 秋の味覚ティアラ 420円(税込 …

桃まつりのお知らせ

桃まつりのお知らせ

こんにちは! フクダでは、8月17(水)〜21(日)までの5日間、桃まつりを開催いたします! 期間中、桃のケーキが10種類と、 1日限定5台ではありますが、桃タルトホール(直径約16㎝)通常3600円のところ、 2000円で販売いたします! …