「お菓子は人を幸せにする」。私(オーナーパティシエ・福田)は、この言葉を信じて、今日もお菓子を作っています。

マスカットサンティエ

マスカットサンティエ

今月の新商品です! ハチミツレモンのムースにバニラのパンナコッタと青リンゴとマスカットのジュレと複雑な構成ですが、一体感のある味になっています! 是非お召し上がりください! マスカットサンティエ 390円(税込み) ※掲載年月日にご注意くだ …

和栗のモンブラン

和栗のモンブラン

お待たせしました! フクダの秋の大定番「和栗のモンブラン」が仲間入りしました! 底にサクサクパイ生地を敷き 栗のロールケーキを熊本産和栗ペーストをたっぷり絞ったボリューム満点のモンブランです! 11月いっぱい位までの期間限定となりますので、 …

キャラデコ

キャラデコ

ご注文頂きましたデコレーションです! キャラデコ、特注デコ随時ご予約受け付けております! お気軽にスタッフまでご相談ください!

中山栗のショートケーキ

中山栗のショートケーキ

今年も栗の季節がやって来ましたね! まず、栗シリーズ第一弾「中山栗のショートケーキ」です! 日本の栗栽培発祥の地、愛媛県中山町産の栗を使用しております! 栗の風味を楽しんで頂くため、栗のペーストは砂糖を少量加えて裏漉しただけです!カップ仕立 …

シャインマスカットのタルト

シャインマスカットのタルト

待ちに待った「シャインマスカット」が 安藤農園さんより届きました! さっそくタルトを作りました! パイ生地とアーモンドクリームのサクサクタルトにシャインマスカットがてんこ盛り!中には白ワインブリュレが入っています!白ワインは使っていますが、 …